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他4年环绕地球17圈,只为选出全球最棒的飞机餐

他4年环绕地球17圈,只为选出全球最棒的飞机餐
海外 飞机 美食
2016-08-28 13:00

  旅行、美食、飞行,如果每天生活中都是这三件事,那简直就是人生的终极梦想呀。

  不过,一位叫尼克·劳卡斯的澳洲小哥真就过上了这样的生活。

  他曾在接受英国《每日邮报》采访时说,2011年,他从澳大利亚移居欧洲,对飞机餐的兴趣也始自那时。因为本身在航空业工作,他有30%的时间是“飞来飞去”,于是他开始收集飞机餐菜谱、给飞机餐拍照。

  他还是一位“职业旅行家”,从2012年开始环球旅行,他乘飞机旅行超过400次,累计行程64万多公里,相当于绕地球飞行17圈。当然,劳卡斯也借此机会品尝了数十家航空公司提供的牛排、龙虾、烤肉、寿司乃至儿童餐,其中既有经济舱的飞机餐,也有头等舱的餐食,对飞机餐如数家珍。目前他计划拍摄一部关于飞机餐的纪录片,现在正在为此开展众筹。(小编心里超级羡慕~星星眼)

  最厉害的是,他还是个资深吃货,每次坐飞机他都会拍下不同航空公司的飞机餐,还为这些好吃的特意在Instagram上开了个博客,叫“空中美食”(Inflightfeed)↓目前已经有了8000+吃货忠粉哦~

  看看这些美食照片……容小编我先擦个口水……所以小编用亲身经历真心提醒各位正准备看此篇文章的朋友们,此篇文章适宜于在吃饱喝足的状况下收看,没吃饭的朋友赶紧找点零食先垫吧垫吧,完了之后赶紧出去饱餐一顿吧。

  劳卡斯坐的好多都是廉价航空公司的灰机,不过这些航空公司的飞机餐可一点都不含糊哦。土耳其飞天航空和日本乐桃航空的飞机餐是劳卡斯的心头好。↓

日本乐桃航空的寿司与日式和牛肉沙拉

  劳卡斯说,飞天航空的牛排是他在飞机上吃过的最美味的牛排。

  看这色泽,隔着屏幕都觉得肯定好吃得要飞天~ 劳卡斯自己都忍不住感叹说,谁能想到,一家小小的廉价航空公司,东西居然这么好吃,简直比他吃过的商务餐都美味↓

土耳其飞天航空的牛排

  最佳头等舱飞机餐当属新加坡航空了,劳卡斯在他们的飞机上吃到了法式焗酿龙虾和鱼子酱这类高档西餐↓

法式焗酿龙虾

  新加坡航空的头等舱乘客还能享受“名厨有约”服务,点个小甜品啥的,就像在几万米高空中享用私人餐厅的美食一样带感↓

“名厨有约”餐

  最佳创意奖要颁给拉脱维亚的波罗的海航空公司,他们允许乘客自行搭配自己餐盘里的美食,无论是沙拉还是甜品,想怎么搭配就怎么搭配~当然也是要花钱的啦↓

波罗的海航空的自由搭配餐

  如果是带孩子一起旅行,那么德国汉莎航空和台湾长荣航空是不错的选择哟,因为他们的飞机餐都很萌↓

长荣航空儿童套餐

  汉莎航空很重视飞机上的儿童餐,还请了名厨专门来做儿童餐呢。长荣航空还推出Hello Kitty主题儿童餐,这样的饭菜小盆友一定不会挑食~我们的主人公——大盆友劳卡斯尝过表示味道很好:)

  虽说最近土耳其政局不太稳定,但丝毫不影响土耳其航空的师傅钻研好吃的菜品。劳卡斯说,土耳其航空的飞机餐赢在整体水平,“他们有一些飞机餐真是全世界最棒的。”赞美之词溢于言表哇!

土耳其航空

  乘坐土耳其航空的飞机,即便是短途飞行也能吃到这么多好吃的↓

土耳其航空短途飞行

  亚洲飞机餐哪家强?

  劳卡斯的答案是新加坡航空和日本航空。不管乘坐他们的灰机去哪里,飞机餐的品质都是高高的。日本航空这几年还跟好多品牌合作,把他们的餐品引入经济舱。所以你能在这儿吃到摩斯汉堡和肯德基,嗯有那么一点点违和感……↓

日本航空飞机餐

  希腊爱琴海航空的菜谱堪称欧洲最佳,劳卡斯说,每次乘坐他们的飞机,就像感受到“舌尖上的希腊”,在灰机上就被最正宗的希腊美食征服了~↓

希腊美食

希腊美食

  米国哪些航空公司的饭菜好吃呢?

  捷蓝航空、维珍航空和阿拉斯加航空都可以考虑哟。如果是坐商务舱,捷蓝航空是不错的选择;如果坐经济舱的话,维珍和阿拉斯加的餐品差不多可以打成平手啦。

美国飞机餐

  为啥劳卡斯选了美国这三家航空呢?

  他说,因为他们提供本地生产的食物,换句话说,吃得更新鲜嘛。纽约的捷蓝航空就和纽约当地的一家餐馆达成合作,而维珍航空基本只和总部城市的一些品牌合作。

  最棒的升级套餐来自法国航空公司。有一次,劳卡斯花了28欧元(约合人民币209元)把自己的餐品升级成名厨专供餐。这一换,劳卡斯只能说,这钱花得真值!↓

法国航空的升级餐

  飞机上除了吃饱,还得喝足,兴致来了要小酌一杯。

  劳卡斯毫不掩饰对于澳洲航空红酒的喜爱:“我觉得世界上有好些最棒的红酒都是澳洲出产的。而澳洲航空有最好的红酒专家,还有石池餐厅的专业调酒师来为飞机上的红酒供应把关。”石池餐厅可是澳大利亚的顶级餐厅之一嗷,可见澳航红酒规格之高~↓


澳洲航空的红酒很有名

  作为绕地球飞了17圈的资深空中飞人,劳卡斯当然积累了好多【温馨小提示】啦,比如:如何在飞机上得到免费小零食?他说,如果乘客礼貌地询问能不能再来点吃的,大多数机组人员都会去帮忙找的,而且好多长途航班在经济舱也会提供这样的服务,很贴心哟。

免费得到小零食

  好多时候飞机餐都是固定样式,如果想尽可能地扩大菜品的选择,吃得更丰富一些,可以在登机之前的几天提前预定特别餐品哦。看,这样的搭配就很丰富啦,荤素结合,有吃有喝~↓

丰富的飞机餐

  虽然从4年前才开始环球飞行,但劳卡斯已经在飞行和旅游行业中摸爬滚打15年了。从前在航空公司工作时,他在一次工作任务中接触到了飞机上的后厨人员,从此便对飞机餐的探索一发不可收拾。

  从食材选择到制作,再到最后送到乘客面前,所有的一切都让劳卡斯小哥十分感兴趣,果然兴趣是最好的老师呀。

  如果没有这迷一般的热爱,大概也不会有这么详尽的飞机餐选用指南了~下次坐灰机可以拿出来参考啦!

  来源:糖醋国际,英国每日邮报

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